在美国如何保证食品安全
来源：http://news.uschinapress.com/2016/0316/1057454_3.shtml作者：北美购房网时间：2016/4/19
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近年来食品安全一直受世人关注，每个国家对于食品安全的管理办法都不同，对于食品安全的把控有国内国外两部分。同时需要国家各部门协作完成以保证本国的人民可以吃的放心。
进口食品安全是最需要关注的了，进口食品涉及多种原因可能造成安全问题，那么美国是如何在进口食品时保证安全呢。
据统计得知，2016年1月1日全球总注册数为207,655家，其中超过半数，120,822家，不在美国本土。那么这是否意味着美国人吃了更多国外生产的食物？答案是否定的，因为美国食物设施为美国消费者提供了80%的食品。据统计，美国人平均每人一年消耗的食物约2000磅，其中19%，390磅，来自国外。
在美国有哪些食物需要注册
• 膳食补充剂和添加剂
• 婴儿配方
• 饮料 (包括酒精饮料和瓶装水)
• 水果和蔬菜
• 鱼和海鲜
• 乳制品和带壳的蛋
• 用作食品或食品成分的生农产品
• 罐装和冷冻食品
• 烘烤物品、点心和糖果 (包括口香糖)
• 活的食用动物
• 动物饲料和宠物食品
不注册的后果
在美国，如果外国设施被要求注册登记而未曾这样做，从该设施进口美国的食品就将被拒绝。食品将被存放在进口港，除非美国食品和药物管理局或海关和边防局 (CBP)指示存放在其他地方。美国食品和药物管理局计划将就拒绝或扣押进口食品颁布执行指南。此指导性文件将向公众发表，美国食品和药物管理局将在《联邦登记》中出版有关其何时生效的通知。
根据法律规定，在美国销售的食品，无论是进口的还是国产的，都采用同一标准，除了必须符合安全、卫生要求外，还必须有适当的标记。食品暨药物管理局负责绝大部分食品的检验，农业部也负责部分肉类食品的检验。
可见对于进口食品的安全问题美国是有很高的要求同时考虑全面的，对于在美国吃这一方面是可以放心的。
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