夏威夷是美国的旅游胜地，这里不仅仅有美丽的自然风光，还有很多的特色美食，这里的气候温和，适合多种瓜果和动物的生长，到这里旅游可以吃到很多当地特色的食物。寿司夏威夷卷就是夏威夷食物的代表，除此之外还有很多好吃的呢，一起来看看吧!

1、Locomoco：带有美、日特色的LocoMoco，是传统的夏威夷美食，它是将汉堡肉饼和鸡蛋覆盖在米饭上，再浇上卤汁。全岛各处餐馆菜单上，都一定有这一道菜。最初这道菜并没有写进餐牌里，不过由于愈来愈受欢迎，最后竟然变成了店里的招牌菜，正宗的吃法是，先把太阳蛋和汉堡扒切成小块，加上辣椒粉或辣椒汁，最后将材料和酱汁、白饭等拌匀。

2、月亮鱼(Opah)：月亮鱼是夏威夷海域食用鱼中最色彩斑斓的一种，其优美的名字大概源于其圆圆的体形。整条鱼重60到200磅，鱼肉因部位不同颜色也不同。近几年，越来越多出现在餐馆菜单上，成为一道夏威夷不可不尝的特色美食。

3、烤猪宴(Luau)：烤猪宴做法是先在地上挖一个大坑，再在周围围上一圈石头，先用火把石头烤热，再把一些烤热的石头放进猪的肚子里，用大的芭蕉叶把整只猪包好，放在坑中，盖上土，闷上5、6个小时就好了。这样烤制的猪肉又香又嫩，肥而不腻，还可以边吃边观赏歌舞表演。

4、Poki：Poki这道菜是用新鲜的金枪鱼和鳄梨做成的，是典型的夏威夷特色食品。把金枪鱼用酱油、芥末和料酒、麻油腌渍30分钟，再把鳄梨切块与金枪鱼块搅拌在一起，加上海苔便做成了。

以上就是夏威夷的特色美食，看到这里流口水了吗?对于一个吃货来说旅游也是要吃的。寿司夏威夷卷也是很好吃的，如今在各个国家都可以吃得到，夏威夷的特色美食说不定也可以流传到世界各地，到时候不用旅游也可以吃到了。