我们知道现在市场上流行着很多的北美品种，想北美海棠啊！北美海参！今天让我们来了解又一品种——北美海蓬子，北美海蓬子是什么？它有什么利用价值呢？下面让我们一起来看一看吧！

北美海蓬子隶属于藜科盐角草属。该属在全世界大约有50多个种，其中以欧洲海蓬子分布最为广泛。欧洲海蓬子在中国的江苏、浙江、新疆等省、自治区也有分布，但是其植株营养体及种子细小，例如，单个子粒重仅为0.1-0.4mg，平均约0.27mg。这直接限制了欧洲海蓬 子在海水农业中的开发利用价值。自然条件下，北美海蓬子生长于北美洲温带及亚热带地区的海滨及内陆盐沼中，分布范围在北纬24度至42度之间。

利用价值：

北美海蓬子可以根据当地市场需求开发利用成为：油料作物（种子油与饼粕）；饲料作物（地上部生物量）；蔬菜作物（嫩枝、嫩茎）；木材作物；生物能源作物（燃料）；环境改良作物（大气I9-吸收、土壤中重金属元素的清除、农业及城市污水处理以及湿地生态构建）等等。目前，北美海蓬子商业化生产的主要产品是作为油料与蔬菜。

1.油料

北美海蓬子的种子富含油分， 含油量大约在26%-33%，平均为29%左右。其种子油可供人类安全食用，即为食用植物油。种子榨油后的海蓬子饼粕含有约40%的粗蛋白，可以用作为动物蛋白质精饲料。

2.产油量

产油量是衡量油料作物生产力的重要指标，为单位面积种子产量与含油量之积。

3.油脂组成

食用植物油的营养价值与市场价位主要决定于其脂肪酸组成。根据专家的分析结果，北美海蓬子油含有8.1%棕榈酸、2.2%硬脂酸、12.5%油酸、74%亚油酸，以及2.6%亚麻酸，其不饱和脂肪酸含量高达90%，此外B它还富含人体所必需的亚油酸。表4比较了北美海蓬子油和传统油料作物在脂肪酸组分上的差异，表明其油脂组成十分类似于红花子油，是一种优质的食用植物油。

看了上边的介绍，你有没有对北美篷子有了一个更深刻的了解呢？希望以上内容可以帮助到你。