西雅图，是位于太平洋西北区内的,一座著名的大城市，它的真正产生是在1850年，它的美丽，就如人们赐予它的美称“翡翠之城”一样美好。西雅图作为风景，环境很人文都很好的城市，是很多人旅游的首选之地，如果你也是其中一员的话，那么你就需要知道一些关于西雅图的美食的内容啦。

螃蟹宴

十一月是美洲的Dungeness大螃蟹上市之时，先清蒸而后沾醋吃是大家所习惯的吃法，以下四种佐料也可尝试：奶油酱;由蒜、柠檬汁和橄榄油调制而成的意大利酱(Italiano);由弟戎

Brownie 甜品香甜，外面硬，里面是软软的，很令人满足。黄油味道非常香，因为量比较大，可能吃完它会觉得有点太甜了。

西雅图美食专家建议吃蚝时可以尝试以下酒类：Melon(俄勒冈PantherCreek制)、Chareonnay(Bridgevies制)、Eliott’s Oyster White(华盛顿州Paul Thomas制)、Sauvignon Blanc(Arbor Crest制)、Dry Gerwurztraminer(French Creek制);如果是大螃蟹，则搭配Dry Riesling(华盛顿州Facelli制)。至于鲑鱼，除了传统的白酒外，亦可搭配红酒，如Pinot Noir、Panther Creek(俄勒冈州威拉马河谷所产)。此外，品尝鲑鱼也有技巧，先放一口鲑鱼在嘴里，再喝一小口红酒，两者一起吞下，起初酒味浓，随后酒立即在喉头化开，更增鲑鱼肉的细腻与美味。

由于地理位置得天独厚，北邻阿拉斯加、加拿大渔场，加上智利、日本等渔货也常在此装卸，所以西雅图美食普遍以海鲜为主流， 包括蚝 、大螃蟹、鲑鱼 、鳟鱼 、鳕鱼和干贝。此外，还有来自华盛顿州草原的烤牛排，都让人爱不释手。西雅图餐厅多达2000家，如果你热爱美食，就请来西雅图吧!十一月是美洲的Dungeness大螃蟹上市之时，先清蒸而后沾醋吃是大家所习惯的吃法，以下四种佐料也可尝试：奶油酱;由蒜、柠檬汁和橄榄油调制而成的大利酱(Italiano);由弟戎芥菜和波本威士忌酒搅拌而成的弟戎美乃滋。

作为一枚标准的吃货，出去玩当然要提前做好美食攻略啦，上面给大家介绍的只是西雅图美食中的几种，主要是海鲜类和甜点，其实西雅图的好吃的东西是很多很多的，如果你有机会去西雅图来一场旅行的话，吃遍西雅图的美食也是其中的一个重要项目哦，当然啦，其中的美好，只有自己去体验了才能知道的。