对于美食美景这两样东西，很多人都是没办法割舍的，就好像人生缺少其中一个也就没什么意义了，在美国西雅图这个处处都是美景的地方，相信很多人都会被它的美景所折服，但是这里的美食绝对也是你不可缺少的，西雅图饮食有哪些，跟小编来看看吧!

西雅图由于地理位置得天独厚，上邻阿拉斯加、加拿大渔场，加上智利、日本等渔货也常在此装卸，所以西雅图美食以海鲜为主流，包括蚝、大螃蟹、鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼和干贝。此外，还有来自华盛顿州草原的烤牛排，都让人爱不释手。西雅图餐厅多达2000家，在国际区(中国城)，中国、日本、韩国、越南、马来、泰国餐厅放眼是,非常受移民美国的人们的喜爱;Ballard地区则保有传统斯堪地那维亚菜色。

鲑鱼以Chinook和Coho肉细油多，属鲑鱼的品。Chinook鲑鱼有四种作法，保证让你齿颊留香，意犹未尽;一、和黑豆酱一起炙烤，上菜时加酸酱和辣蕃茄酱;二、加橄榄油和酱酒一起烤;三、加俄勒冈特产的榛果去烤，上菜时浇Buerre Noira;四、加风干蕃茄和紫苏奶油一起烤。Coho鲑鱼则有两种作法：高汤煮过后，加黄瓜酸酱及莳萝酱;另一种是原味烤后，配透明木莓酱。

螃蟹宴十一月是美洲的Dungeness大螃蟹上市之时，先清蒸而后沾醋吃是大家所习惯的吃法，以下四种佐料也可尝试：奶油酱;由蒜、柠檬汁和橄榄油调制而成的意大利酱;由弟戎芥菜和波本威士忌酒搅拌而成的弟戎美乃滋，及黑豆酱(black bean)。

Brownie甜品香甜，外面硬，里面是软软的，很令人满足。黄油味道非常香，因为量比较大，可能吃完它会觉得有点太甜了。

西雅图是咖啡迷的天堂，计有230家贩卖Espresso的咖啡摊，而每一个星期都还在陆续增加中;西雅图人嗜喝咖啡，一星期即消耗25万杯，两大咖啡公司Starbuck's和SBC是最大功臣。Starbuck's有150家店面，用寄送的方式运抵全国五十州，如今洛杉矶、旧金山、丹佛、芝加哥及其他城市也有设立。SBCCoffee，则是透过餐厅及Espresso咖啡摊贩售。

西雅图饮食有哪些，看到这里小编的介绍有没有让你感觉肚子好饿呢?西雅图这个地方之所以是一个好地方，我想不仅仅是因为它的美景而已，更多的人在时光荏苒之后，记得的也许是那美味所带来的回忆!