在纽约没有试过中国菜的你一定是刚去不久的，在纽约没有把纽约这座经济大都市的美食都吃一个遍说明你对纽约的美食了解还是不深刻，你没有深深的爱上这个城市，那么接下来我们就一起来了解一下这个城市吧。

纽约可是美食之都，在这个冬天去纽约吃十种不同风味的美食，整个人都是暖暖的，1、奶酪蛋糕：甜甜的吃了暖暖的，奶酪蛋糕这种甜蜜点心，至少在15世纪的欧洲就已有人烘培，但是，自由女神接纳了那些疲倦贫困的人们，却偷偷拿走了他们的甜点。纽约奶酪蛋糕由里奥·林德曼在1921年开创，他中城区的店Llndy’s首次出售这种混合特奶油干酪和普通奶油的蛋糕，上面还撒了一些香草，这引起了轰动。有些变种奶酪蛋糕在外壳上用了全麦饼干，面粉中拌进柑橘或柠檬。

以脱脂乳酸干酪代替奶油干酪。今天，它不仅在全城的菜单上都能见到，也成爲全世界的基本甜点。2、犹太熟食：吃完能流汗的面汤如果你认爲犹太人只会做生意，那就大错特错了。在纽约的这些店里，你很可能会被这样问候：“你早该多吃些!”这里集食品杂货店和咖啡馆于一体，通常是犹太人开的店，或者是犹太风味。如果在这儿吃饭，来一碗用鸡油调味的面丸汤，要麽是传统熏牛肉或烤牛肉放在黑麦面包上做成的厚厚的三明治。如果你急著赶路，可以带些腌菜或者一份kugel，一种鸡蛋做的面条状的点心。很多犹太熟食店里的食物起源于东欧，不过现在它们属于这座城市。3、热狗：去纽约可以不吃热狗吗?这种夹在小圆面包里的细长的神秘肉条简直成了纽约居民，上面浇著可选的蘸料，一层芥末、一抹开胃小菜、一撮德国泡菜或者烤洋葱。作爲香肠的表亲，这只“狗”19世纪被德国人查尔斯·费特曼首次带来，他在科尼岛海边经营了第一辆流动热狗摊。

今天，每个地段的街角都有小摊。纽约人要麽在去地铁的路上狼吞虎咽一只热狗，要麽一边玩游戏一边就著啤酒。4、SOUL FOOD：可好吃了呢!诞生于美国南方腹地的soul food(美国南方黑人传统食物)，跟随做出这种美味的黑人踏上了北上Gotham(哥谭镇，纽约市的别称)的征程。从哈莱姆(Harlem：曼哈顿岛东北部的黑人居住区)到Bronx区。

soul food小摊随处可见，一般装饰低调，盘子里好吃的fixins(调科)堆得很高，油炸是首选的烹饪方法。所以在很多菜单上南方炸鸡、乡村炸牛排和cracklins(油炸猪皮)是主打。你可以点一些配菜，例如用猪肉调味的甘蓝菜，或grits-一种以玉米爲原料的麦片粥。Mac and cheese是公认的美味，是一种吸满调味汁的玉米面包，很多人相信这种平底锅做出的面包起源于美洲土著人。

以上便是在纽约这座国际大都市中具有代表性的一些美食特色了，还有好多地方的美食特色等着我们去发现然后与大家一起分享，纽约这座美丽又迷人的城市，将来出国旅游的你一定要来看上一看。