海鲜是人比们比较喜欢吃的食物，北美双刺海参是一种野生的海参，而且是比较有营养的，让很多的人们吃了之后念念不忘。北美双刺海参一般是亚洲人比较喜欢吃的，其味道和口感都是很不错的，下面我们来详细的了解一下北美双刺海参。

北美海参是野生的，其实很多欧美国家都是这样的，国外的习惯是吃保健品，海参一般是亚洲人才吃，人口少，海岸线长，所以资源很充足，而且现在也就国外才能买到真正的野生海参了，国内号称野生的海参都是底播的，一千多的国内海参一般都是福建的糖苷海参。

海参没有像陆地生物一样的肺部，而是依靠名为“呼吸树”的结构进行呼吸。呼吸树位于消化道的两侧，是由泄殖腔的前端发出一对主干，由主干再分出大量的分支和小分支，最后末端形成充满体腔液的小囊。通过泄殖腔和呼吸树有节奏地收缩和扩张，海水流入与流出，从而完成气体交换。

买海参不能图便宜，图便宜容易被人骗，有的时候不是商家的事，是老百姓图便宜，而商家要利润。一般20-23斤鲜海参出一斤盐干海参，25-28斤鲜海参出一斤淡干海参，30-33斤鲜海参出一斤纯干海参，大家每年的鲜海参的价格都知道，能计算出来。作为价格较贵的进补佳品，提倡大家应选择野生海刺参滋补和赠送，真品的选择很重要，万一买了不好的，那是花了钱又损伤身体。

现在大家对于北美双刺海参有了基本的了解，海参是一种营养价值比较高的食物，经常的食用的话，是有保健作用的，而且对于提升人们自身的抵抗力是有一定益处的。现代社会，很多的人们在逢年过节的时候，会送一些优质的海参给朋友，这都是很不错的礼物。