旧金山美食向来采用顶级的烹饪技巧、多样的料理方式，选用当地新鲜地道的原料做出独具一格的“加利福尼亚烹饪”。在此基础上吸收世界各国的烹饪风格，借鉴不同地域的料理技巧，融合各国美食优点，并加以开拓创新，因而旧金山又被称为“美食天地”。 说起旧金山美食，不得不提的就是色香味俱全、给人以味觉视觉双重享受的加州菜。旧金山物产丰富，厨师们利用这一优势，多选当地新鲜多样的蔬果、肉蛋类、海鲜等入菜，同时也注重创新，采用与以往不同的配方烹饪出令每位食客都赞不绝口的美味佳肴。旧金山美食可以让食客的视觉、嗅觉、味觉得以满足，同时也有利于食客科学吸收营养。其中邓奇斯蟹就是享誉世界各国的一道加州菜。除了独具风味的加州菜，酸辣可口的墨西哥菜也是颇受游客欢迎的一大菜系。 

旧金山作为一个多元化的城市，吸引收纳了大量的异国烹饪。毫不夸张的说，旧金山有全美最棒的法国餐厅和意大利餐馆。如果您想要品尝最为地道的意大利大餐，社区“北滩”就是您的最佳选择。除此之外，旧金山有着在欧美首屈一指的唐人街，大街小巷到处可见中国餐馆，除了美味精致的晚餐外，丰富多样的中式早餐也颇受当地市民和大批旅客的喜爱。另外，旧金山美食中其它的菜系多为日本菜、柬埔寨菜、韩国菜以及希腊菜、瑞典菜、俄国菜等。有意思的是，旧金山还有一道名叫“太平洋区域大杂烩”的菜，顾名思义，这道菜将亚洲各国烹饪风格及常用原料融为一体，值得一尝。 旧金山人钟爱咖啡，对咖啡的热爱近乎疯狂，又被称为在咖啡匙上生活的人们，因而咖啡在旧金山美食中是必不可少的。咖啡店遍布旧金山的街头巷尾，种类繁多、花样百出的咖啡则吸引了大批游客的目光。
除了咖啡，旧金山美食中另一大饮品就是享誉世界的葡萄酒。可以说，旧金山就是葡萄酒的发源地，这里的葡萄酒品味纯正、制作精良。到旧金山旅游，最重要的就是品尝一下最地道也是最著名的红葡萄酒和白葡萄酒。
旧金山美食多采用丰富的海产品，渔人码头就像海鲜宝库一样向市民源源不断地提供最鲜嫩的海产品。市民们多选择在靠近渔人码头的摊位上购买海产品，非常新鲜，而且经济实惠。摊位上的速食海鲜，如海鲜三明治、水煮螃蟹等十分畅销。想去美国旅游的朋友可以进入北京青年旅行社官网详细查询。