夏威夷监督吸蜜鸟是所有已灭绝的鸟类中最美丽的一种。它们呈黑色，脚上、主羽及近尾巴位置有橙黄色的羽毛。眼睛细小及呈黑色，喙呈黑黄色及稍微弯曲，长达3吋。它们生活在森林冠层，主要吃山梗菜属的花蜜。夏威夷监督吸蜜鸟是夏威夷其中一种最有荣誉的鸟类。夏威夷原住民将它们橙黄色的羽毛用在皇室的装饰上，这亦是令它们灭绝的其中一个原因。穿上它们橙黄色羽毛的装饰物代表了个人的权位。卡美哈梅哈大帝著名的黄色长衣估计就用了8万只夏威夷监督吸蜜鸟的羽毛来制成。夏威夷原住民会将檀香及面饱树的树汁，加上水造成黏土。他们会将这块黏土放在山梗菜属花朵的附近，等待夏威夷监督吸蜜鸟自投罗网。饥饿的夏威夷监督吸蜜鸟会在花朵内吃花蜜，而脚则会被黏土黏住。他们回来会将夏威夷监督吸蜜鸟的橙色羽毛逐一拔出。期后有指会将夏威夷监督吸蜜鸟当为家禽饲养、煮来吃掉、或是放生，各有不同的说法。不过这几种情况都会造成夏威夷监督吸蜜鸟的减少。