很多人都说北美野生淡干海参是人间极品，却不知道国内海参与美国海参的区别，今天小编就带您看看国内的海参和美国的海参有什么不同。

1、价格：因为全世界只有华人吃海参，国外没有人吃海参，海参资源没有被开发，所以国外的海参非常便宜。

2、外观：国内的海参外观均匀漂亮，大多为养殖产品。美国海参个头有差异，形态较丑，为纯野生海参。

3、参龄：为追求产量国内的海参大多养殖1-3年即上市销售，美国海参小头的要3年以上，大头的要在5年以上。

4、色泽：国内海参因大多为养殖所以其颜色大多一致。美国海参颜色略有差异，是因为其野生在不同海域及不同深度所致。

5、口感：国内海参泡发后较软，弹性差。美国海参泡发后很Q有弹性。

6、营养价值：国外海参一般为纯天然淡干（纯野生自然生长），原生态的加工，保存了绝大部分的营养价值。国内海参大部分都是人工养殖，大都经过多遍盐煮，经过添加剂整形处理，许多营养流失。如果孕妇的话一定要吃真正的野生海参，现在大多数野生海参都依靠进口，孕妇千万不能吃国内的底播或养殖海参，因为给海参投饵料要放抗生素和激素。国外海参全部产于天然海区，由于国外注意环保，海区没有污染，海参的质量远好于国内海参。