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旧金山华埠感恩节推中式烤火鸡 华人家庭欢迎

来源:北美购房网作者:北美购房网时间:2015/11/30

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据美国《世界日报》报道,感恩节前夕,虽然在旧金山湾区买不到螃蟹过节,但未影响华埠食品销售,菜市场、海产店、肉铺前都挤满了人,烧腊店更是推出应节中式烤火鸡。华埠市面车水马龙,交通阻塞。

 

感恩节传统烤火鸡让许多华人感觉不对味。近年来华埠烧腊店推出中式烤火鸡,大受欢迎。士德顿街烧腊店东主梁先生表示,节日前中式烤火鸡订单每年都增加,一般家庭订购10至15磅,还有大型宴会一口气订10多只。梁先生说,选择火鸡十分重要,新鲜或冰冻,烧烤出来的口感差别很大,他的店只用未经冰冻的新鲜火鸡。

在没有螃蟹的海产店,活鱼、活虾、象拔蚌等海鲜在感恩节前销售都十分热络。海产店店员李先生表示,由于海藻毒素污染,螃蟹不能如期上市,节日过后太平洋将有另一场风雨,螃蟹供应遥遥无期,价格必然上升。

大部分华埠社团没有庆祝感恩节的习惯。但华埠安老自助处和救世军华埠分堂,将在感恩节当天供应火鸡餐。

 

 

 

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标签:旧金山华埠感恩节

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