对于美食，人们是无法抗拒他的诱惑的，芝加哥就是一个美食的天地，这里有很多的小吃和美食，让去过芝加哥的朋友念念不完。米其林餐厅就是一家非常有特色的餐厅，在这里您可以吃到从未品尝过的美味。下面我们来具体的了解一下吧。

1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。

随后被收录在《米其林红色指南》里的餐馆，就可以被称作米其林餐厅。

1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。

1931年，交叉的汤匙和叉子标志被设计出来表示餐厅的等级。

2005年，米其林出版了美国指南。

2007年，加入了日本篇。

2008年后，进入中国香港和澳门。

截至2012年，米其林红色指南收录的星级餐厅共有2241家，其中三星餐厅106家。

现在大家对于芝加哥米其林餐厅有了一定的了解，对于美食的定义，也许不同地区的人们是有不同的概念的，大家在平时的生活中也可以尝试着做一下，这样不仅可以给家人带来不一样的感觉，也可以让自己的胃口大开，是很不错的哦。