北美酒庄之旅
来源:http://jingyan.baidu.com/article/676629974461c154d51b8490.html作者:北美购房网
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在走访北美多个酒庄的过程中,我置身在葡萄庄园的蓝天、白云和一排排规划整齐的葡萄架延伸到天边,体会着北美乡村的辽阔和恬静,看着一望无垠的葡萄园和那起起伏伏的绿色小山丘,偶尔可以看见小屋,可以给人一种舒适,恬静的心情。
走进酿酒室,在门外已经问到一股香香的、淡淡的葡萄酒的香气,仿佛是葡萄精灵纷纷出来刺激我的神经,激发我的味蕾。走进里面,看见一个个大的橡木桶,里面的每一道工序都是那么认真、那么严谨,酿造一瓶好的葡萄酒更是长达几年的时间,可想而之,想品尝到一瓶好的葡萄酒,背后得付出多少心血和汗水!
其实,每个地方的葡萄酒都不一样,因为酿造的葡萄酒要结合当地的饮食文化,所以今天小编就带您一起看看风格各异的北美酒庄。
巴塞洛缪公园酒厂(索诺玛,加州)
1857年,这个庄园被Agoston Haraszthy收购,他是匈牙利贵族和加州葡萄酒的先驱。它现在属于Bundschu家族,也是附近Gundlach Bundschu的经营者。经过三英里的徒步旅行路线指示标,可以看见橡树、常绿灌木、太平洋乔鹃木和红木成荫蕨类洞穴,这些景观一直延伸到旧金山。这个酒厂以它自己种植的有机赤霞珠和仙粉黛而闻名。
托洛萨酒厂(圣路易斯奥比斯波,加州)
在埃德娜谷的山丘上,从庇斯摩海滩到摩罗贝伊的景色尽收眼底。由于靠近太平洋,如黑比诺和霞多丽等喜欢凉爽气候的葡萄品种表现良好。在酒庄的酿酒师和主人的引导下,参观者了解了这片产区,接下来就享受一顿野餐午饭。天文爱好者可以到托洛萨观看英仙座流星雨(2011年8月13日),并一位有州立大学教授现场评论。
贝佳斯帝堡城(Cutchogue,纽约)
成立于1973年,这是长岛北福克第一个葡萄园。园主Marco和Ann Marie Borghese带领着从品酒室漫步到酿造车间,沿途讲解葡萄栽培技术。他尤其以酒庄的黑比诺而自豪。
玛莎克拉拉葡萄园(Riverhead,纽约)
带上你的宠物,跟随酿酒师Juan Micieli-Martinez和他的狗Satchmo在葡萄园中漫步吧。如果你喜欢骑马漫游,周末他们有四轮马车旅游活动。这个葡萄园以雷司令、维欧尼和混酿红葡萄酒出名。
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