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感恩节除了吃火鸡 还有很多有趣故事

来源:http://www.chineseinla.com/f/page_viewtopic/t_740134.html作者:北美购房网时间:2015/11/21

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感恩节,美国全国性的节日,也是美国人合家欢聚的节日,为了感谢上天赐予一年丰收的祝福。据联合国微博描述“感恩节源于1620年,五月花号船满载英国受迫害的清教徒到达美洲。当年冬天,不少人饥寒交迫,染病身亡。在印第安人帮助下,新移民学会了狩猎丶种植玉米丶南瓜,并在来年迎来了丰收。他们邀请印第安人庆祝节日,感谢其帮助。”1789年,华盛顿总统首次宣布当年的11月26号星期四为全国感恩假日,1941年,国会通过法案由罗斯福总统签署把感恩节正式定为11月的第四个星期四。感恩节这天也被认为标志着圣诞采购季的开始。

对于吃货们怎么能少了节日特定食物呢,火鸡是感恩节的传统主菜,在整只的火鸡肚子里塞满各种拌好的食物和调料烤制,再由男主人切片分给大家吃。配菜通常有甜山芋丶南瓜饼丶蔓越莓果酱等。

那为什么吃火鸡呢?据了解美国的烤火鸡和北京烤鸭都源于欧洲或地中海的烤鹅,火鸡是美洲特产,欧洲人移民到美洲之后还没养好鹅,于是就吃火鸡,发现火鸡比鹅还好吃,之后火鸡就成了美国人在感恩节的大菜。

除了享受感恩节大餐之外,家人围在一起还会做些传统小游戏,比如南瓜赛跑,用小勺推着南瓜跑,不准用手触碰南瓜,先到终点的获胜;人们还会将火鸡胸部叉骨取出许愿,两人各执一端直到将其扯断,拿到骨头较长一端的人愿望就会实现;还有种游戏叫蔓越桔竞赛,人们穿针引线比赛串蔓越桔,3分钟时间谁串的长谁就得奖;玉米游戏也是很古老的一种,先把五个玉米藏在屋里,大家分头去找,找到玉米的人参加比赛--剥玉米粒,谁先剥完就获胜啦

再说说关于感恩节一些小趣闻~

•1953年,有个工作人员误算了感恩节当日计划销售的火鸡数量达26吨!有些脑洞比较大的人就想出一个办法:把火鸡切片,然后再配些点缀小菜。于是冷冻快餐(TV dinner)就诞生啦。

•总统林肯(Abraham Lincoln)宣布将感恩节定为国定假日,很大归功于杂志编辑黑尔(Sarah Josepha Hale)。1863年,黑尔在经过了长达17年的写信呼吁之后,林肯才最终颁发文件承认这一传统假日。

•富兰克林(Ben Franklin)曾希望将火鸡定为国鸟,他在给女儿的信中曾写道火鸡是一种“更正派的鸟”。

•美国有四个地方以“Turkey”命名,其中以路易斯安那州的“Turkey Creek”,还有德克萨斯州的“Turkey”丶北卡来罗州的“Turkey”和亚利桑那州的“Turkey Creek”。

•梅西(Macy's)感恩节游行并不是最古老的,历史最悠久的应该是费城的6ABC,始于1920年,比纽约梅西游行还要早4年。

•最初举行游行的时候,活动中的气球最后都会放飞。捡到游行气球可以拿到梅西百货领取一份奖品。

•家养火鸡不会飞,只有野生火鸡会飞,它们体重更轻,晚上经常飞到树上睡觉。

•火鸡肉比鸡肉更健康,3盎司(约85克)的鸡肉含240卡路里,而同样重量的火鸡只有190卡路里。

•每年因为烹饪引起的感恩节火灾大概占69%。

•每年11月和12月,胖子火鸡热线要回答10万多个问题。

 

 

 

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标签:感恩节吃火鸡

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