美味的芝加哥热狗
来源：http://wenwen.sogou.com/z/q104262338.htm作者：北美购房网时间：2015/10/9
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在欧美，热狗是很常见却又很重要的一种食物，。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做"起司热狗"，或是直接叫"起司狗"。加了辣肉酱(chili)的叫做"辣狗"。前面两种全加的就叫"辣起司狗"。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。
热狗的来历目前流行于欧美各国的夹香肠面包，名为“热狗”，其实，夹肉都是牛、羊、鸡肉，成长形，与狗毫不相干，为何叫做“热狗”? 说来还有一段故事。 “热狗”最初出现在1901年。美国的小贩在棒球场门口和观众席出售这种夹香肠的面包。卖时叫喊：“腊肠犬香肠，又香又热!”腊肠犬是一种红色毛的小狗，因而作个比喻。当时有一个漫画，十分有趣，但一时不知“腊肠犬”的写法，情急智牛，就改名“热狗”，从此流行至今。“热狗”吃来简便，可以当饭。美国人一年就吃了190亿个。95％的家庭都吃它。芝加哥的“热狗”面包除香肠外，还夹有芝麻、洋葱、芥酱、番茄，是可口食物。
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