夏威夷是一个国际性的旅游城市，它的经济支柱也是旅游业。夏威夷的旅游业发展具有规模大、种类全、资源丰富等特点，这也是夏威夷能够凭借旅游业就能够取得如此好的成绩的主要原因。除了常规的的旅游活动之外，夏威夷还举办各种相关的大型活动。

夏威夷除了丰富的旅游资源吸引众多游客之外，还有夏威夷的美食也是一绝。夏威夷作为一个海岛城市，各种海鲜自然是不必说，而且因为夏威夷的海域具有特殊性，这里能够捕获或者养殖的海鲜种类更加的丰富，质量也是上乘，再加上来自世界各地的知名厨师的精心烹饪，夏威夷的美食绝对是世间少有的美味，深受广大的旅游者的喜爱。

2013年的9月份或许对于很多人来说只是一个再平凡不过的时间了，但是在夏威夷却不同，夏威夷的这个9月，它所代表的意义非凡。因为第三届夏威夷美食美酒节就是在这金秋九月举办。或许有很多人会认为这最多只是比较热闹，世界各地每年都会举办大大小小的美食节，夏威夷的美食节应该也没有什么特别的地方吧。如果旅游者这么想那就错了，或许会因为这个想法而错过一场真正的饕餮盛宴。

夏威夷第三届美食美酒节汇聚了世界上近百位顶级的厨师，每个人都带着自己的招牌厨艺来到夏威夷群岛。美食美酒节所采用食材都是最新鲜的，而且也是最具有夏威夷地区特色的食材。最好的食材经过顶级厨师的精心烹调，在保持食物原有的鲜美之外，还加上了厨师自己对菜肴的理解，这个美食美酒节创造了美食节活动的最大规模。