夏威夷是一个沿海的地区，不仅风景优美，美食也是有很多种类的。作为一个沿海地区，海鲜是必不可少的美食之一。夏威夷地区生产的海鲜有很多，今天为您推荐的是一种独特的鱼，这种鱼不仅长得好看，味道也是不错的，就是夏威夷很出名的月亮鱼。

月亮鱼，英文名moonfish。鲈形目(Perciformes)数种鱼，包括鲹科(Carangidae)的丝鳍犁头鲹(Vomer setapinnis)，以及眼镜鱼科(Menidae)唯一的眼镜鱼(Mene maculata)等的统称。鲹科类的月亮鱼体薄而特别高，尾基细长，尾鳍分叉，胸鳍细长呈镰形，体色银白或金黄，长约30公分(12吋)，栖於西大西洋。据称，月亮鱼不仅漂亮，而且可以带来好运。

月亮鱼是夏威夷海域食用鱼中最色彩斑斓的一种，其优美的名字大概源于其圆圆的体形。整条鱼重60到200磅，鱼肉因部位不同颜色也不同。近几年，越来越多出现在餐馆菜单上，成为一道夏威夷不可不尝的特色美食。其中在夏威夷有个餐厅，叫Spago restaurant，这是一家位于茂宜岛四季怀莱阿度假村的餐厅，在当地有很高的人气。餐厅的菜肴有独特的口味。在这家餐厅中所做的月亮鱼是非常美味的，您在夏威夷旅游的时候，如果有时间可以去尝尝。

月亮鱼长得也是很好看的，而且食用起来味道也很不错。作为夏威夷一道独特的美食，月亮鱼的价位也不算很高，均价在15-25美元之间。如果有机会去夏威夷度假的话，去尝一尝月亮鱼也不枉此行了。您有机会一定去尝尝异国风味的鱼哦！