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旧金山渔人码头特色之螃蟹

来源:北美购房网作者:北美购房网时间:2016/3/22

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对于螃蟹沿海地区的人们都是不陌生的,而在旧金山的渔人码头,吃螃蟹已经成为当地的特色,不仅当地人们喜欢,远道而来的游客也是非常喜欢的。对于螃蟹的做法大多都是蒸,然后也有一些自己的特色。而且根据渔人码头的标志就是一个蟹的标志,所以可是推测出这个地方确实是吃螃蟹最好的地方。

旧金山市是美国西海岸的主要港口城市之一,这里有很多著名的风景点,其中一个叫“渔人码头” (Fisherman’s Wharf),但是在渔人码头最有名气的不是鱼,而是蟹。

每年十一月中旬,在旧金山渔人码头,渔船开始集结在45号码头,因为商业捕蟹的季节就要开始了。天还没亮,每只船上摆放着一排排网孔捕蟹网,整装待发。今年,加州政府有了新的渔业政策,每只渔船每次最多可以携带500个捕蟹网,这就意味着今年渔船上那些“书架”一样的捕蟹网会少一点,同时吃螃蟹季节也可以持续更长一段时间。你如果想坐下来吃,就是这样一盘一盘的端上来。但是我还是觉得站着吃才有渔人码头的风格。这是另外一种吃法,把蟹肉做成汤,放在大面包里,很多老外喜欢这种吃法。

而旧金山附近海域捕螃蟹是有时间约定的一般在十一月份的时候,旧金山就已经达到了吃螃蟹的高峰,在这段时间的螃蟹是最为新鲜的。而现在加州对于出海捕螃蟹也有很多政策的限制,渔船所携带捕蟹的网数也是有上限要求的,但这并不影响到人们对于螃蟹的热情。

 

 

 

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标签:在旧金山吃海螃蟹

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