你有吃过美味的芝加哥热狗吗
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对于洋快餐,很多年轻人特别是小孩子是爱不释手、百吃不厌的,洋快餐虽然热量高,被称为是“junk food”,但是味道确实是不错的,那么你知道多少“洋快餐”呢?今天为您推荐的是百吃不厌的芝加哥热狗,相信您听介绍一定会耐不住饥饿和口水的!
热狗在美国是很常见的一种食物,芝加哥式热狗是起源于美国芝加哥的一种特色热狗,在罂粟籽面包中加入蒸、煮或烤成的全牛肉热狗香肠而成。热狗內的伴菜通常加有芥末、洋葱、醃酸瓜、萝卜泡菜,番茄、腌渍辣椒,芹菜籽调味盐,有時也加有黄瓜片,但从不会加番茄酱。热狗的来历目前流行于欧美各国的夹香肠面包,名为“热狗”,其实,夹肉都是牛、羊、鸡肉,成长形,与狗毫不相干。
热狗,英文为“Hotdog”,那么“热狗”到底是为何叫做“热狗”? 说来还有一段故事。“热狗”最初出现在1901年。美国的小贩在棒球场门口和观众席出售这种夹香肠的面包。卖时叫喊:“腊肠犬香肠,又香又热!”腊肠犬是一种红色毛的小狗,因而作个比喻。当时有一个漫画,十分有趣,但一时不知“腊肠犬”的写法,情急智牛,就改名“热狗”,从此流行至今。“热狗”吃来简便,可以当饭。美国人一年就吃了190亿个。95%的家庭都吃它。芝加哥的“热狗”面包除香肠外,还夹有芝麻、洋葱、芥酱、番茄,是可口食物。
芝加哥热狗的热量还是很大的,尽管味道还是比较美味的,但还是少吃为妙。芝加哥热狗有当地的特色,是一款很独特的地区美食,喜欢吃“洋快餐“的您,不妨有机会去尝一尝芝加哥当地正宗的芝加哥热狗,看看和您平时在国内吃到的有什么不同。
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