众所周知，夏威夷有座小岛，叫做可爱岛。但它之所以闻名大多是出于风景秀丽又浪漫，如果从美食的角度去看这座小岛，你会发现，它的可爱还体现在各种美味上。

可爱岛 （Kauai），也译作考爱岛，是夏威夷最古老的岛屿，被称为“花园之岛”，以 威美亚峡谷国家公园 （Waimea Canyon State Park）最为闻名，拥有令人叹为观止的景观和漫长的徒步线路。但其实这里的美食比你想象中的更值得推荐。可爱岛的美食口味层出不穷，而且无处不在。无论是高档的度假酒店还是路边摊，都能一饱口福。

可爱岛上有许多高档度假村，自然其中不乏出色的餐厅。你可以在普林斯维尔 瑞吉酒店 （St. Regis）的 Kauai Grill餐厅 预订餐位，然后享用肉质肥美的整只科纳龙虾。或是去 奥特瑞格威普利度假村 （Outrigger Waipouli）的 Oasis on the Beach餐厅 ，坐在海边，仔细品尝大部分食材都来自本地农场的美食。

君悦度假村及水疗中心 （Grand Hyatt Resort & Spa）的Tidepools餐厅也是不错的用餐地点，厨师将本地捕获的海鲜与当地种植的农产品搭配——想象一下烤鲷鱼或烤龙虾配上甜洋葱或紫薯的滋味吧！

价格更亲民的休闲餐厅也同样致力于可爱岛的“ 从农场到餐桌 ”运动。在 Merriman’s Fish House餐馆 ，你将尝到覆着烤蘑菇的夏威夷披萨。 Josselin’s Tapas Bar & Grill餐厅 则是好友相聚的好去处，一众好友共同分食美味的海鲜小拼盘，比如黄鳍金枪鱼卷或柯卡哈虾饺等小点心。另外这家餐厅的 桑格里厄汽酒 （Sangria）也是招牌，推荐荔枝和芒果口味。

你还可以报名参加可爱岛美食品鉴之旅，一一尝遍岛上异域风味浓郁的农产品。不同的旅游线路涵盖了可爱岛的 北岸 （North Shore）、 南岸 （South Shore）、 皇家椰子海岸 （Royal Coconut Coast）和 农产品集市 等地点。走完一条旅游线路大概需要几个小时，途中会在数站停留，你可以品酒以及同岛上的农夫们畅谈。行程结束时，你还将有时间去购买当地美食，包括果脯、有机山羊奶酪和各种坚果。

在你的可爱岛行程中，会看到售卖小吃的食品车，你可以随时吃到美味。在岛的北岸，千万不要错过 Hanalei Taro & Juice Co 。这个路边午餐车已是祖传第六代，他们的农场主要生产芋头，售卖的产品包括冰沙、鹰嘴豆泥和传统的餐盘午餐。另一家 The Green Pig餐车 非常当地人受欢迎，需要排长队才能买到烤猪肉。

无论是高级餐厅还是经济实惠小倌，甚至是花样百出的路边摊，在可爱岛上你总能找到满足你的味蕾的食物。