夏威夷是美国的旅游城市之一，这里不光风景优美，还有很多好吃的让人回味无穷，这里全年气候温和，适合很多果树和农作物的生长，很多的新鲜水果就是这里的特色美食之一了。这里还有很多的美食经过再加工来出售到世界各地，让很多没来到夏威夷的人都能吃到这里的美食。

　　1、科纳咖啡：必须要有咖啡樱桃才会有咖啡豆。觉得匪夷所思?去夏威夷科纳海岸火山山坡上的众多咖啡园和咖啡工厂游览一番你便会明白了。从凯路亚古镇和霍卢阿洛阿到凯阿拉凯夸，这些夏威夷城镇总是被连绵不断的云层覆盖而且土壤中富含矿物质，而这却正是咖啡最理想的生长环境。刚成熟的咖啡豆呈樱桃红，经干燥和烘焙处理之后才会变成人们所熟知的深棕色咖啡豆。

　　2、还是咖啡：若想细品夏威夷的咖啡文化，你可以在Holualoa Inn逗留几天。这家提供早餐的旅馆就坐落在悠闲的Holualoa艺术社区的主干道边上。赤脚走在其空气通畅的禅空间(两侧摆有肃穆的佛像)，抑或在其可俯瞰各种热带水果树(除了咖啡树)的阳台上休憩，你都会进入一种完全放松的状态。

　　3、夏威夷美食协会：早在“从农场到餐桌”成为热词之前就已经有一群厨师创立了夏威夷美食协会，意欲弘扬当地以夏威夷食材为原料的民族食品。这些食材既有来自威美亚草场的牛肉和定量获取的海鲜，也有来自火山地带的瓜果。当地餐馆的美食先锋们便将岛上盛产的这些果实制作成精美的菜肴，这种就地取材的制作理念现在已深入夏威夷厨师的心中。

　　夏威夷美食坊食品连锁公司就是经营夏威夷食品的公司。夏威夷的咖啡以及巧克力很多都远销海外，有着非常广泛的海外市场，夏威夷的各种水果也可以制作成干，采用真空包装来销售，还有夏威夷的海鲜、海参等滋补食品都远销海内外。