如果旅游洛杉矶新奥尔良先从新奥尔良开始
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对于旅游这件事,很多人都是想的,不管是在学校还是在公司上班,每个人都希望有一场说走就走的旅行,这样或许才能对得起我们来到这世间的短短数十载吧!那么如果旅游洛杉矶新奥尔良从新奥尔良开始,你知道会经历那些风景吗?
新奥尔良,它是美国路易斯安那州南部的一座海港城市,同时也是路州最大的城市。如今法国区的街道非常狭窄,各家各户紧密相连,斑驳的老墙之上,二楼的雕花栏杆小阳台们常常被绿色的垂吊花草布满,一年四季都绚烂艳丽。比较张扬的住家,还要在这绿色中挂上花花绿绿的狂欢节珠子,再弄几个鸟兽塑像点缀在花草之间,最好再挂几串风铃叮咚,这使本来就充满了浓郁热带气息的城市更充斥着一座座小型悬空热带雨林,凭空增添旖旎无数。而街边一楼的住户大门多用雕花的生铁防盗门保护着,窗户也时常被色彩鲜艳的木头板遮住。行人从街道上走过,就以为里面也是狭小密闭低矮的平房,眼睛只盯着那些装潢华美或者怪异的古董店衣服店。殊不知,这法语区里最不可思议的华美景象,往往就藏在一面面最不起眼的砖墙后面 ——或是浮华艳丽的西班牙式豪宅,或是类似北京四合院一样的天井当院,内里奇花异草争芳斗艳,好一座秘密花园!
新奥尔良克里欧烹饪风格混合了法国、西班牙、加勒比和非洲的传统影响,虽然也如同卡真食物一样大量运用南方本地原料,但手法上更接近欧洲大陆的传统风味,味道上也没有那么辛辣。比如著名的新奥尔良海鲜稀饭,受到浓重的非洲以及印第安烹饪风格的影响,主要的成分一是虾与螃蟹腿,二是鸡腿肉。
新奥尔良人每个礼拜一都要吃红豆米饭。这道克里欧主食将红豆煮熟成糊状,同时加入很多调味料,比如切成小块的火腿还有南方著名的生香肠,让它变得馥郁香浓。吃的时候把加了火腿香肠的红豆糊热热的浇在白米饭上,佐以玉米面蒸成的方形甜窝头,又是鲜美又是香甜。而到了周五,便要吃海鲜稀饭佐以酥炸鲶鱼。厚厚的一块鱼背肉,表皮被炸得咸脆,里面的白肉却是鲜美的原味。吃的时候抹上白色的奶酪蘸酱,配上香葱炸玉米面球,喝着热呼呼的海鲜稀饭,好不快意。
去旅行吧,这样你的生活才不至于那么枯燥无味,因为旅游所带来的不仅仅是视觉的开阔,还有心情的释放,这些在旅游的时候都可以做到。所以如果旅游洛杉矶新奥尔良从新奥尔良开始,这里一定会给你不一样的旅游感受。
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标签:洛杉矶新奥尔良,烹饪