最近有不少吃货网友抱怨小一，说是小一将近一个月没有出国关于美食的文章，那么小一这一次就送上福利，为大家介绍一个加州美食的做法。

　　今天我们介绍的没事叫做大费城卷，又名加州卷，加州卷的历史，可以追溯到上个世纪70年代，当时，加州的一个寿司厨师注意到很多美国人不习惯吃日式寿司里的生鱼，所以发明了只卷入蟹肉，牛油果和黄瓜这三种材料的寿司卷。在家里制作加州卷，也是一件容易的事情，来看看做法。

　　首先，准备材料，首先是米饭，往煮好的米饭里，加米醋，盐，糖，大约的比例是3杯生米加三杯水，煮好以后，加6大匙醋，2大匙糖，2小匙盐，拌匀。当然，也可根据自己的喜好来调味道。 接下来，准备菜码，这里卷的是全蔬菜的内容，不过，其实可以根据自己的喜好来调整内容，比如，红甜椒，胡萝卜，西芹，蟹柳，黄瓜，摊好的鸡蛋皮，牛油果等等，所有的材料切成长条。

　　最后，用一把快刀，把卷好的紫菜条切成小段。如果米粒粘到刀上，用清水清洗一下，就容易切了。如果喜欢玩朋友圈的朋友不要忘记拍一张图哟!