现在许多人都开始享受了，例如娱乐，物质，知识等许多的享受。满足了物质条件，人们的美食追求也提高了，现在条件变好了，时间也充足了起来，在外面吃东西也会怕不卫生，因此，现在越来越多的人在家里尝试着做不同的美食。那你做过日本的大费城卷做法吗?

日本常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型(即：鲋寿司)。

日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi，生鱼片)混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。

正规的大费城卷做法是炸软壳蟹切碎，包裹寿司米，外层是迷迭香碎末或者香茅碎末，亦或者法香碎末。中间用：春菜、黄瓜、两头虾、奶油果、美来汁。

我相信，大家都会喜欢吃美食吧，不管是身边的家人，还是外面的好朋友，出门总会出去吃好吃的。我们都会欣赏美的食物，追求好吃又美观的食物，说到这里，想必你对大费城卷做法也有了了解。那么就在家尝试动手做做看吧，成功之后会非常有成就感的哦。