对于很多爱好美食的旅行者来说，夏威夷无疑是美食的天堂，在这里可以吃到与我们国家完全不同风味而言又好吃的美食，也可以享受夏威夷独特的海棠和日光浴。我们知道夏威夷是一个旅游胜地，而旅游最重要的一个项，就是吃遍当地的美食，所以夏威夷也可以作为很多吃货旅游必备的一个地方。夏威夷当地有很多特色的美食如：猪肉饭团、POKI，当然夏威夷还有很多游客必去的餐厅如：Mariposa Restaurant和Top of Waikiki Restaurant。

猪肉饭团是夏威夷人爱吃的美食。猪肉饭团是用罐装猪肉和米饭为原料的。首先，将罐装猪肉切成薄片，涂上奶油后，用中火将两面烤黄。根据自己的口味加上酱油和砂糖。饭团里可以放少许的盐，再加上猪肉和海苔就可以了。POKI是用新鲜的金枪鱼和鳄梨做成的，富有营养，是典型的夏威夷食品。它的做法很简单：首先将新鲜的金枪鱼切成大块，用酱油、芥末和料酒、麻油腌渍三十分钟。再把鳄梨切块与金枪鱼块搅拌在一起。若再加上海苔，味道将更好。做这道菜的关键是金枪鱼一定要新鲜。

Mariposa Restaurant供应的是地道的夏威夷风味餐主厨运用当地农民所种植的蔬菜水果，以及夏威夷海域中的丰富渔产，并且融合东西方的烹饪技巧，烹饪出一道道新鲜的美味。推荐菜品：主菜煎鲑鱼、饭后甜品。Top of Waikiki Restaurant推荐菜品：烤猪腰肉排、烤牛肋骨排、浓情巧克力火锅。

以上都是到夏威夷旅游必须去吃的美食，因为只有尝过这些美食，才知道夏威夷没有白来。夏威夷的美食似乎何等的美味。