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夏威夷坚果有何营养价值?

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澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。
  夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外,还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。
  营养价值(每100克可食用部分):
  水 (%) ............................................ 2
  卡路里 ............................................ 727
  蛋白质 (%) .......................................... 9.2
  脂肪 (%) .............................................. 78
  碳水化合物 (%) .....................................10
  生纤维 (%) ......................................... ?
  % of US RDA*
  维生素 A .......................................... ---
  硫胺, B1 ...................................... 16
  核黄素, B2 ..................................... 7.5
  烟酸 ............................................... 9
  维生素 C ........................................... ---
  钙 ............................................ 4.5
  磷 ............................................ 21
  铁 ................................................. 18
  钠 .............................................. ---
  钾 .................................................8
  *FDA所定每日推荐允许百分比,假设154lb成年男性,2700卡路里每天。

 

 

 

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标签:夏威夷坚果

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