做为一个美食品尝者，肯定接触过各种各样的美食，吃过不同类型的食物，酸甜苦辣的应该都有吃过了吧，山鲜海味都有品尝过了吧，美食家是不会放过一样食物的，热爱美食者也是如此，那么北美野刺参也有听说过吧，它的口感如何呢?它的功效如何呢?

不是一般的厚，弹性也大，多年生的野海参才有这样的品质和口感。野生海参因为生长水域深(100米到350米)，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富。

胖乎乎的，肉质厚且紧致，吃起来QQ的，口感细腻滑口。野生海参需要觅食，活动较多。通过底足行动来寻找食物，所以底足和两侧的刺都长得短而粗壮。粗胖的体型，好结实。一般生长5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大。

只经过初级加工，绝无任何添加-无盐，糖等。众所周知，美国对食品的生产有世界上最严格 的管理制度。美国本地的海产加工厂都在美国食品和药品监督局(FDA)注册，接受定期检查和管理。对于出口商品，每批都进行检验 ，确保食品卫生安全。发出来肉质肥厚，口感滑糯，劲道有咬头。

延续衰老，消除疲劳，提高免疫力。治伤抗炎，护肝保血管，消除肿瘤，抗癌护心脏。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。对糖尿病患者，身体虚弱者，肾虚无力，手术前后，肿瘤患者有特别疗效。

美国野生海参与目前市场上销售的养殖参有所区别，野生海参所含粗蛋白、海参粘多糖、氨基酸等营养成分都比养殖参要高。这是因为野生海参在海中生长周期长，并没有激素和化学营养成分。

当然美国野生海参的功效是多种多样的，我们购买来吃是不会亏的，它对人的身体健康是有一定帮助的，特别是老年人，老年人要经常的吃，我们做为子儿的不懂买什么礼物给父母，那么大可以选择美国野生海参，它是一种天然的养生食物。