餐厅

餐厅

　　在底特律不愁找不到好餐厅和酒吧。库克镇有一片区域被戏称为“库克滩”(Corktown Shores)，那里有一家叫Green Dot Stables的餐厅，市区工人和赶时髦的白领精英喜欢去那儿。餐厅的素菜和手工啤酒很可口，点餐方式也别出心裁。每个餐桌上都有一个iPad，顾客可以通过触屏和滑动进行点餐。

　　Green Dot Stables餐厅价格亲民，London Chop House则定位高端，更适合商业精英。这是一家复古装修的餐厅，以海鲜和牛排为特色。楼上有雪茄酒吧和酒窖，摆放着顶级美酒。London Chop House是一家高级餐厅，到这里就是要享受尊贵的服务，自然价格不菲。

　　最值得推荐的是布克凯迪拉克威斯汀酒店(Westin Book Cadillac)一楼的迈克尔。西蒙烤肉餐厅(Michael Symon's Roast)。这里的装修既精致又不繁杂，菜品精巧，价格便宜，服务用心，又留给顾客充分的用餐空间。您可以试一试烤西葫芦和胰脏，味道一流。工作日这里还提供价格优惠的Happy Hour菜单。

　　“游击店”(pop-ups)

“游击店”

　　“游击店”的概念在底特律算不上新鲜，但在这儿被发挥得淋漓尽致。底特律人使用“游击店”的策略，让空无一人的店面和街道，重新焕发出活力。从去年夏季开始，底特律经济增长公司开始使用“游击店”策略复苏经济凋敝的社区。West Village、Lafayette Park住宅区便是其中的受益者。新奇的创意也让外来的企业找到了机会，Always Brewing Detroit咖啡馆在以临时店形式取得成功后，决定留在底特律。餐厅、美术馆、瑜伽馆等都可以采用这种销售模式。鸡尾酒吧Bailout Productions就是其中的佼佼者，巨大的名气让美国名厨安东尼。波登也禁不住来赶时髦。

　　“卡斯走廊”设计区(The Cass Corridor Design District)

“卡斯走廊”设计区

　　“卡斯走廊”设计区去年兴起，位于底特律中区(Midtown)，大量艺术设计公司集中在此。去年，以多功能设计为特色的奥本小区(Auburn Building)在此落脚。紧跟着，家居用品和礼品店休&诺娜(Hugh and Nora)也在这儿安家落户。随后，派特里克。汤普森设计公司、“屠夫的女儿”美术馆(Butcher's Daughter gallery)、专卖本土独立服装设计师作品的 “底特律人”精品店(Detroit Human)、美国老字号品牌Shinola的旗舰店都纷纷加入这个大家庭，让“卡斯走廊”设计区的名号愈来愈响亮。