西部牛仔，在第一次听到这个名字的时候，是不是有种熟悉的感觉呢?原来西部牛仔是指在十八至十九世纪的美国，一群富有冒险精神和艰苦奋斗的青年，在美国西部的土地上，开阔一片属于自己的新天地，因此被美国人称为“马背上的英雄”。

美国西部牛仔，与美国的牛密不可分，美国人是欧洲移民的后裔，美国的牛则是欧洲的后代。美国的牛最早是由哥伦布带去的。当时，他把西班牙牛带到西印度群岛和中、南美洲沿海一带。西部牛仔是一种短暂的历史现象，是美国西部从一八六六年到一八八六年这段时期盛极一时的一种服务行业的工人。这种职业的产生，有赖于冷藏设备的火车车厢的发明。但另一项发明——有刺的铁丝网又使这种职业很快销声匿迹。

对大多数美国人来说，乃至对世界上许多人来说，美国西部牛仔是具有英雄主义和神秘色彩的人物。在文学、电影与电视作品中，牛仔通常都是头戴墨西哥式宽沿高顶毡帽、腰挎柯尔特左轮连发手枪或肩扛温彻斯特来复枪、身缠子弹带、穿着牛仔裤皮上衣、以及束袖紧身多袋牛仔服、足蹬一双饰有刺马钉的高筒皮套靴、颈围一块色彩鲜艳夺目的印花大方巾、骑着快马风驰电掣，形象威猛而洒脱，是一种代表了典型的个人主义和自由精神的外在装束。由于迭出不穷的西方电影以及各种平装小说和电视节目的渲染，使得善良、干练、勇敢的西部牛仔备受欢迎。但是，真正的牛仔是比其经常受浪漫主义手法渲染的后代要复杂得多的人物。

美国西部牛仔，代表的是一种艰苦奋斗以及勇往直前的精神，这种精神是真的赞扬的。而现在对于美国乃至世界上的许多人来说，这种西部牛仔的精神还在，现在还保留的西部牛仔服装、工作设备、文化、娱乐设施等，对美国来说具有一定的时代意义。