吃遍了中国的麦当劳，肯德基，你是否好奇过真正的美式快餐到底是什么样的？美式快餐以汉堡薯条可乐等快节奏的食品为代表，在全球家喻户晓，除了我们熟知的肯德基，麦当劳等等，美国还有以健康理念著称的赛百味，和很多在国内难以吃到的品牌如Burritoville,Burger King等等。

赛百味（英语：Subway）是一间起源于美国的跨国快餐连锁店，主要贩售三明治和沙拉，由Doctor's Associates, Inc.（DAI）持有，是世界上扩张最快及最大单一品牌的连锁店。2007年是全球第三大的速食餐厅，次于百胜（34,000间分店）和麦当劳（31,000间分店）。到2011年3月7日已经超越百胜及麦当劳，成为全球最多分店的快餐店，有34,218间。赛百味已成为国际速食业大军的一个领先者，被美国《企业家》杂志评选为第一名的连锁加盟系统。2014年，赛百味被曝食物含有鞋底成分，其也承认在北美出售的食物中，含有Azodiacarbonamide化学制品，但中国区不含。

1965年，弗累德 德卢卡17岁，那时他需要足够的资金攻读大学。当他向家里的好友彼得巴克寻求帮助和建议的时候，他希望彼得能够贷给他这笔学费。彼得却出乎意料的告诉他：“你应该开一家潜艇三明治快餐店”。彼得借给了这个充满热情和朝气的年轻人1000美金。一个月后，1965年的8月28日，第一家店在康州的布里奇波特诞生。

到1987年，SUBWAY（赛百味）连锁加盟店的数量已经达到1000家，到1991年达到5000家，1995年10000家。截止到2011年6月，SUBWAY (赛百味）已经在全球98个国家内拥有34751家店面。

SUBWAY（赛百味）在诸多评定项目中被企业家杂志评为特许经营机会的首选。在过去的14年中，这也是SUBWAY（赛百味）连续10年获此殊荣。SUBWAY（赛百味）目前是美国最大的特许经营快餐连锁机构，在店数上已经取代了麦当劳的领先地位。

在SUBWAY（赛百味）我们以美味的食品和为广大有志者提供出色的特许经营机会而感到由衷的自豪。我们一如既往的努力为消费者提供美味、健康的食品。赛百味是一个正在成长的强大品牌，被公认为是美味，健康的三明治。

在受够了美食家，营养学家对快餐营养价值，健康指数的无数吐槽之后，以健康理念为主出品的赛百味毫无疑问吸引了所有人的注意。