迈阿密作为仅次于夏威夷的一个著名的美国旅游城市，这里的美食文化同样丰富多彩，有许许多多的人，选择这里作为自己的旅游目的地，下面让我们一起来了解迈阿密的餐车文化，并且了解一下我们可以在哪里吃到这些美味的美食吧！

迈阿密的餐车文化起步较晚，在次贷危机席卷全美的第二年方才开启，如今却加足马力大行其道，成为了这座热辣城市的新名片。当后来者刚刚向周围邻居调查口味偏好时，成功者早已扎根于城市的各个角落。下面为大家简要介绍几家吧！

1.Ms. Cheezious

很多游客们都会称赞Ms. Cheezious餐车是众多餐车中最好的一个。烤猪肉三明治非常美味，红薯薯条也很不错。Ms. Cheezious将每个人童年时梦牵魂萦的对象 – 烤芝士成人化。加入山羊芝士、意大利熏火腿、番茄、芝麻菜或是意大利乳清干酪与橘子果酱配以巧克力丝，令尝过的食客不禁感叹，原来简单的一道烤芝士竟有如此复杂的学问。除此以外餐车也出售包裹着浓郁芝士的各式三明治。

实体餐厅地址: 7418 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33138

2.Dim Ssam a Go-Go

亚洲口味的美食风暴在迈阿密呈现冉冉上升的趋势，多家亚洲或是亚洲融合餐厅在迈阿密兴起。Dim Ssam a Go-Go更像是餐车文化的革命家，将传统的餐车与亚洲风味有机结合，一饱吃货们的口福。老板Richard Hales原先是Sakaya Kitchen的老板，不满足与现状的他紧随餐车文化在迈阿密的发展，在2010年开设了自己的餐车Dim Ssam a Go-Go, 在大部分时间里他更多地回出现在餐车而不是餐厅里。这里的泡菜蛋卷、姜味白菜、软壳蟹包都是广受欢迎的餐品，当然主角永远是他们的韩式干烤牛仔骨，肉汁鲜嫩而肥美，黑胡椒的点缀恰到好处。

实体餐厅地址: Miami on Buena Vista Ave, 3401 N. Miami Avenue #125, Miami, FL 33127

3.Latin Burger & Taco

烹饪书籍作家Ingrid Hoffman在迈阿密家喻户晓，他的餐车Latin Burger & Taco以黑粉作为主色调，风格极致而现代，波浪花纹令其在行驶时犹如一道闪电夺人眼球。Latin Burger & Taco以传统拉丁风味搭配美式改良风格而著称。Latin Macho汉堡是最受欢迎的一款，与普通汉堡不同是，他们的汉堡选用西班牙辣肠、牛肩肉、西冷肉饼以及包裹焦糖的洋葱、墨西哥瓦哈卡州芝士、墨西哥胡椒。除此以外Latin Burger & Taco的各款哥伦比亚也值得一尝。

实体餐厅地址: Coral Gables, Florida 232 Miracle Mile, FL 33134

看了上边的介绍，你有没有被上述的各种美食所深深吸引呢？有机会亲自到迈阿密品尝一番吧！