随着美国旅行在中国民众心目中已经成为放松心情的好工具，美国旅行的中国游客的数量和频率也是成倍数增长。那么，美国费城除了悠久的历史之外，还有那些值得一去的百年餐厅呢？

第一，City Tavern餐厅。

City Tavern餐厅至今已经有超过200年历史，期间一度被大火烧毁，很快又在原址上重建。该餐厅的特色是一直极力保留自身的历史原貌：侍者穿着着18世纪的服装提供服务，提供古法菜谱，品尝到本杰明-富兰克林亲自设计的菜式，喝到华盛顿本人调配的风味啤酒，使用锡质餐具，使用火炉的明火而不是电磁炉进行烹调。

第二，费城老牌啤酒厂。

美国费城的啤酒厂也已经有上百年的历史了，其Yard复刻的古法调味啤酒四款的Beer Sampler。分别是：乔治华盛顿调制的“Tavern Poter”；托马斯-杰弗逊调制的“1774 Tavern Ale”；

本杰明-富兰克林的配方调制的“Tavern Spruce”和Alexander Hamilton调制的“Federalist Ale”。

综合而言，多次旅行之后，方才体会，奢华未必意味着昂贵，倒是旅人坚持为旅行留下最美回忆而不断钻研的心意才最可贵和打动人心，不是吗？