诺丽果，也叫萝莉、印度桑葚、四季果或椿根。诺丽果树生长在南太平洋群岛。这里风景优美，气候宜人，空气清新，有着湛蓝的海水、细软的沙滩和青翠欲滴的绿色，没有工业，没有污染，没有核试验，被世界誉为世界上最后的“人间天堂”。

早在公元前，太平洋群岛上的土著民族就发现了诺丽果实具有天然的健康功效和医药功效，他们把诺丽视为神明，视为上帝恩赐的礼物，经常将诺丽果实发醇以后，再经过滤，作为日常饮品和治疗疾病。虽然岛上没有现代的医疗设备，但当地人没有三高、没有癌症，寿命很长，平均达到82岁，这可能和诺丽果有关。

事实证明，诺丽果提取物是安全的天然抗氧化剂，具有抗氧化活性和保护心肌细胞作用，可调节受损心肌细胞能量代谢，延缓心力衰竭进程。

但是日常里，当我们要买萝莉果时，应该如何挑选呢？一、先问香味，是否清香，越清香越好；二、现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的，都会有裂口，可以从裂口上看到果肉，如果是白的应该就是好的，如果是棕色或其他的话就是坏的吧。

夏威夷果又有什么制作技巧呢？夏威夷果营养丰富，味道甘美，被广泛采用，制西饼及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不过，吃果仁亦对人有不好之处。一、由於果粒坚硬，消化力弱人士稍稍多吃，会觉梗胃；二、嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，颇难清理；三、果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆喉痛痔疮。

愿它能给您带来健康与快乐！欢迎来夏威夷亲尝哦！