拉斯维加斯虽然地处美国，但是这里的饮食却聚集了世界各地的美食风味。

  首先要说到的就是这里自助餐。由于博彩业带动旅游业的发达，这里的餐饮业也随之发达。40年代初，第一家自助餐厅在拉斯维加斯大道上的第一家酒店El Rancho开业。时至今日自助餐在拉斯维加斯仍旧长盛不衰，早种晚都有供应，价格从20美金到50美金不等。自助的品种通常包括沙拉、水果、烤牛肉、熏火腿、烤火鸡、各式时菜以及甜品。不过很多酒店为了吸引更多的游客，将自助的品质进一步提升，为游客们提供不可思议之多的选择，从近半米长的阿拉斯加冻螃蟹腿到中国的广式点心，从印度咖喱到日本寿司，可以尽情享用。里约酒店（Rio All-Suites Hotel & Casino） 酒店的Rio Carnival World Buffet是我的最爱，它提供300多种食物70多道甜品，可谓应有尽有，而且价格只有24.99美金（不含小费）。金银岛酒店（Treasure Island）的The Buffet at TI以及海市蜃楼酒店（The Mirage）的Cravings在传统自助餐单之外新增了美式烧烤、寿司以及特制意大利面。哈利士酒店（Harrah's）的Flavor设有明厨排档，现场制作新鲜的海鲜、肋排、巴西烤肉、寿司手卷和木火烘焙的传统意大利比萨。

  凯撒皇宫酒店崭新的Mesa Grill是一间带有墨西哥风情的餐厅，这里最出名的是红辣椒溜鲑鱼、肉片以及平锅烤兔肉。感恩节那天，我们奢侈的在这里败了一顿。虽然没有火鸡，我还是很满足的。

  Paris酒店里的manali是一家正宗的法国餐厅，位于埃菲尔铁塔的脚下。我们选择了外面的座位。电火炉烤在身上暖暖的，让人感觉不到室外的凉意。一杯醇香的热咖啡，配上精致的法国餐，再加上用餐的同时可以欣赏到对面BLAGIO酒店前面的喷泉表演，真是惬意啊。

  当你来到拉斯维基斯的时候一定要尝一下这个地方的美食一定会让你流连忘返的！给你不一样的美食体验。