作为硅谷的一个城市，萨拉托加市是圣荷西的卫星城之一。2008年，CNN将该市列为全美收入第四高的城市。2009年，该市被福布斯杂志列为全美前20名受教育程度最高的小型城市。2010年，彭博新闻社将萨拉托加列为加利福尼亚州生活成本最昂贵的郊县地方。2011年，彭博新闻社还将该地的邮政编码，95070，列入2011年度全美最富裕的邮政编码第十八位。

该地于1848年建立了第一个居住区，与坎贝尔几乎同时建立，是坎贝尔的一部分。十九世纪末期，当地的工业逐渐发展起来，包括家具厂丶造纸厂等工厂相继建立。1850年代，当地发现了一眼泉水，并取名为“太平洋国会泉”（PacificCongress Springs），起这个名字是因为新发现的泉含有的矿物质与数千公里外的纽约萨拉托加泉地区一个叫“国会泉”的泉相似。1865年，这座城镇正式起名为“萨拉托加”，与纽约州的“萨拉托加泉”名称类似。萨拉托加在第二次世界大战前仍以农业为主，二战后跟随周边地区迅速工业化发展，并于1956年建市，其时城市已经发展到与县府圣何西几乎完全接壤。现今，改成是硅谷重要卫星城镇。