美国的美食与夜市美景
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_617d589601017b3z.html作者：北美购房网时间：2016/5/26
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美国夜市是我梦寐以求想去的地方，这次来到三藩市的夜市心里特别的激动，好了赶紧去看看都有什么好吃的东西。
每月第一个星期六的晚上，吸引大约1000人来找寻地下美食，一名在美国兼职厨师的年轻台湾人何添，特别泡制一道海蜇沙拉，极受欢迎。23岁的越南厨师吕云妮忙著在铁锅炸奶酪串。这个地下夜市的消息，近日更传到伦敦和阿姆斯特丹。即使是主流的农贸市场，现时也正在逐渐走向营业至夜间，在纳什维尔的州首府附近，每逢星期五也设有晚间农贸市场，让邻近的工人可以喝葡萄酒，相聚聊天，再回家度週末。地下食市，成为年轻人到处找寻美食的文化热潮，似乎有点难以想像。
安亚弗纳尔德曾举办奥克兰和洛杉磯的正宗食品节，她看到的现象是大众越来越喜欢追求健康的食品，替代商业的工业食品。上月，在三藩市的地下夜市，一直经营到凌晨2时，弗纳尔德忙著用营养丰富的麵粉，加入奶酪来煮通心粉出售。她说：“厨师和消费者也知道他们需要做一些事情，改变主流的饮食文化，但这些选择并不是容易的。”地下食市，有很多不同的选择，从牛肉丸至比萨批，高尔菲以往的专业是在太平洋高地设计房子，但是，经济不景气，令他失去工作，现时他自己设计口味独特的糖果，有黑胡椒味焦糖，或加入海盐和腊肉的太妃糖。一年前，他从来没有亲手做过一块糖果，他说，但他从许多影片里学到了做糖果的艺术，下一步他将会去芝加哥的食品节，专卖糖果，他希望可继续发展这门手艺。”
吃完三藩市夜市的好吃的跟好地方，还有好玩的东西，我的心愿总算完了，相信有好多朋友都想去三藩市吧！
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