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芝加哥美食之厚底披萨(deep dish pizza)

来源:http://www.360doc.com/content/16/0123/08/13536192_529945347.shtml作者:北美购房网时间:2016/3/22

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芝加哥是很多人到美国旅游都会选择的一个城市,这里不仅有美丽的景色还有可口的美食,那就是厚底披萨,这个美食是每个到芝加哥旅游的游客都会选择的一道美食,而且在美国很多的餐馆都会有这道美食,而这道美食最大的特色就是味美,量足。

如果你曾经吃过厚底披萨,你多半会对这种食物印象深刻:皮薄馅大,丰厚多汁的层层馅料和乳酪交叠组成的美味内陷;吃一块基本就饱了,还有可能一不小心吃到12分饱扶墙而出的程度。即使你已经做好了心理准备,见到的时候也基本会被它的广度和深度吓一大跳。这和许多高热量美食一样,背负“不健康”的恶名,却给人间不快乐的人儿们带来希望。失恋了,考砸了,吃两块就能忘记忧伤,重拾力量!这就是美食界的爆米花动作电影,肉馅和乳酪就是横冲直撞的爆破和飞车。

最经典款的厚底披萨,饼皮厚度适中,中间有一层马苏里拉馅,一层肉馅,上面有一层西红柿酱(西红柿还是不太碎的那种)。在各种老牌芝加哥披萨店,诸如Lou Malnati's, Uno's, Pizano's和Gino's East都可以找到它的身影。

所以并不是所有芝加哥披萨都是厚底披萨,但是最基础的就是要有厚底,然后上面铺满很多的馅料,然后还有芝士,这样在吃的时候可以有更大的满足感,这样在心情不好或者在很饥饿的情况下能够得到更好的口感。而厚底披萨也是很多到芝加哥旅游必须吃到的一道美食,也是芝加哥美食的代表。

 

 

 

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标签:芝加哥最好吃的pizza

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