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夏威夷好吃的餐厅推荐

来源:http://www.v2gg.com/lady/hufumeirong/20140225/101688.html作者:北美购房网时间:2015/12/7

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夏威夷的美食也可以算作是夏威夷一道美丽的风景线,夏威夷的美食全部采用了当地新鲜的食材,再加上当地厨艺精湛的打出,让夏威夷美食的风味发挥的更加凌淋漓尽致。下面小编就为大家推荐几家非常不错的夏威夷的餐厅。

ALAN WONG'S

地点:火奴鲁鲁

自1995年以来,Alan Wong’s 就是让人惊叫的餐厅,完美融合了亚洲风味。夏威夷地区美食创始者之一,黄师傅自创的美食真是让人难以忘怀,如碎片生鱼片和鳄梨沙拉,还有二次烹制的黄豆炖排骨,’Kalbi’风格是烧烤。所有的这些美味都不会很便宜(主菜平均为39美元),虽然这里看不到海景(餐厅位于一栋办公楼的三层),但是这里的食物依然吸引了大量客人。

小贴士:6-7道菜品的品鉴菜单是非常划算的小小挥霍(85美元或者105美元一位)。如果火鲁奴奴不在你的旅程之内,而是想要去毛伊岛,那么你可以去格兰德威华尔道夫酒店的Alan Wong’s Amasia,这里最受大家欢迎的是美味的亚洲风味拼盘。

SANSEI SEAFOOD RESTAURANT AND SUSHI BAR SANSEI海鲜餐厅和寿司吧

地点:卡普鲁亚,毛伊岛

创意寿司,新鲜的烧烤,外加丰富的牛肉和家禽菜肴,三生海鲜餐厅寿司吧可以满足你的所有海鲜大餐的渴望。这家餐厅有第三代日裔美国厨师D.K. Kodama掌厨,1995年开业的最初地址位于卡普鲁亚度假村(如今已经有四家分店在这个岛上),并且主打当代夏威夷风格的日本料理,以及热闹的餐厅氛围和合理的价格(寿司2.95美元,前菜7.95美元,主菜15.95美元)。

小贴士:不要忽略掉菜单上那些获奖区,那些挑剔美食家最喜欢的:生鱼片寿司卷,珍宝蟹拉面,亚洲松露肉汤。

CHEF MAVRO

地点:火鲁奴奴

大厨George Mavrothalassitis,夏威夷地区美食的另一位开山之父,并且是菜品品鉴大师。Chef Marvo在过去的6年中获得了三A五钻奖项,Chef Marvo是他开办的一家13年的高级餐厅。4-6道菜的菜单和11道菜的tasting尝鲜菜单(85美元一位并且配额外的红酒)都是大厨Marvo童年时在法国南部和25年夏威夷的经历提取的精粹。菜单特色是当地新鲜的海鲜,尼曼牧场的羊肉,哈德逊山谷的鹅肝,还有格里默农场的鸭肉,所有的美味都呈现在普罗旺斯阳光照耀下的Chef Marvo。

小贴士:尽管这里是一家高级餐厅,但是也欢迎‘阿罗哈休闲’着装的客人。在AlaMoana中心逛街购物之后,一定要记得来这里享用一顿美味。

‘ULU OCEAN GRILL AND SUSHI LOUNGE

地点:科纳海岸,大岛

位于华拉莱四季酒店的‘ULU Ocean Grill+Sushi Lounge’,是品尝现代夏威夷美食的最新景点之一。于2012年底开业,现在的主厨是克里斯.贝特曼,餐厅菜单75%的食材都是采用夏威夷当地160家农场和渔民提供的新鲜食材,并且餐厅主打‘区域性,季节性,手工制作’的美食。木质的内部装饰,以及明亮的玻璃窗,突出了现代夏威夷风情,坐在餐厅内可以眺望远处的美丽风景,还可以享受这里的特色菜品,如:烤Kekala甜菜沙拉,烟熏普纳山羊奶酪,大岛野猪,还有诱人的新鲜海鲜和寿司,以及一个神话般的酒单。

小提示:去餐厅之前上网看看是否有特别的菜品品鉴菜单,包含每周六晚的‘农场到餐桌’的晚宴(150美元一位,并且配有葡萄酒)

KO

地点:维雷亚,毛伊岛

在KO,你可以体验到众多的创意跨文化美食,KO位于凯.拉尼的费尔蒙酒店内。行政总厨Tylun pang j经常会从夏威夷的甘蔗种植园时代获得灵感,因为那时来自各地(中国,日本,菲律宾,韩国,还有葡萄牙)的工人们都带来了自己的特色美食。如今一个半世纪之后,你可以来这里品尝庞氏家庭食谱,例如:lumpia(菲律宾春卷),葡萄牙绿豆汤,chap chae(韩国山药炒面条)。虽然这里的菜品昂贵(主菜平均39美元),但是却味美量足。

小贴士:如果我们的预算没有那么丰厚,那么午餐时间来这里吧,两个前菜和Kalua猪肉馅饼美味又实惠。

KAUAI GRILL

地点:普林斯维,考爱岛

想必大家都听闻过Jean-Georges Vongerichten让-乔治.冯格里奇顿的顶级美食,Kauai Grill的菜单,是由主厨马克西姆吸取世界各地冯格里奇顿餐厅等精华并加创新才做出如此具有诱惑力的菜单,在这里用餐还可以欣赏到哈纳雷海湾的极致美景,并且餐厅位于普林斯维尔圣瑞吉斯酒店内。这家餐厅的米饼金枪鱼配辣柑橘酱和猪排配香脆燕麦(主菜平均39美元起)都是不错的选择,或者品尝5道菜的素食美味(70美元一位),记得要给这里的椰子奶冻留些空间。

小贴士:享用一顿清淡的午餐,然后预订18:00-19:00的窗边位子,这样就可以吃完饭的时候欣赏美丽的日落。

HALI'IMAILE GENERAL STORE

地点:Upcountry ,毛伊岛

在Hali’imaile General Store 体验一顿毛伊岛内地的午餐吧!厨师Bev Gannon于1988年开业的美味外卖熟食店,如今这家小店已经发展成为夏威夷午餐胜地(如果不会介意30多公里的路程,那么这里也是晚餐的绝佳去处)。这里的招牌披萨:蟹肉披萨和生鱼片披萨是一定不可错过的,主菜如椰汁咖喱海鲜和Kalua猪肉馅饼会让你陷入选择矛盾中。

小贴士:这家餐厅距离哈雷阿卡拉(位于火山低坡的一个前菠萝种植园)和迷人的芭雅小镇都很近。

RAYS ON THE BAY

地点:科纳,夏威夷大岛

2012年的Rays on the Bay进行过一次大‘革新’,这是一家位于金澳湾喜来登科纳度假村的餐厅,休闲而又精致的露天装修供应不拘一格的休闲菜品,包含了可以和朋友们一起分享的Pupu拼盘(寿司,蜘蛛虾等等),以及新鲜的海鲜主菜和多种汉堡(18美元起)。依然留下来的是:享用晚宴的时候可以欣赏不远处大蝠鲼在美丽的亮湾腾跃,享用他们自己的浮游生物大餐。这里的特色鸡尾酒---木槿味的环太平洋玛格丽特,非常有意思。

小贴士:最好预订水边的餐桌,这样能看见大蝠鲼;或者找一个吧台的位子,可以享用种类丰富的Pupu拼盘。

THE DINING ROOM

地点: Lanai拉奈

这家餐厅看起来并不像夏威夷的感觉,安静的乡村庄园气氛,当地农场和渔民提供的新鲜食材,夏威夷欧式混搭的菜单。并且位于Koele的四季酒店内,坐拥巍峨的库克岛松树,优雅古典的夏威夷建筑。主厨凯文.欧文精心挑选制作的菜单,包括:大岛羊肉,莫洛凯岛的鹿肉,新鲜甲鱼,葡萄番茄和鳄梨,手工奶酪以及Kiawe的蜂蜜。(主菜基本31美元起)

小贴士:在享用晚餐之前,一定要点杯鸡尾酒,然后来到阳台上欣赏远处的落日和松林,还有吃草的马儿。

 

KONA BREWING CO. PUB AND BREWERY

地点: Kailua-Kona, Big Island科纳,大岛

大岛上的纯酿啤酒(采用当地装饰,从洋槐木装饰的酒吧到铁皮屋顶),KonaBrewing Co. Pub & Brewery餐厅是最佳的选择。这里拥有无数种类的啤酒和麦芽酒,从long board island lager到lavaman red ale真是应有尽有。除此之外,这里还有夏威夷美味,如贝利烤翅,Kalua猪肉脆饼,来这里放松游玩一整天后的疲惫吧。

小贴士:点一份‘sampler’(四五盎司9美元),可以品尝一下那种啤酒是你的最爱。

LITTLE VILLAGE NOODLE HOUSE

地点: Honolulu 火鲁奴奴

自打2001年唐人街热闹起来之后,小村面馆供应的同名面条也火爆了。老板陈启泰的招牌菜(9.95美元起):锅贴(鸡肉的,猪肉的或者豆腐的),新加坡米粉(虾,豆芽还有咖喱酱),热炒黑鳕鱼(黑豆酱油),还有黑胡椒牛肉(辛辣,葱姜味)。如果需要喝酒,可以自带酒水但是需要收取服务费。

以上就是我推荐的几家餐厅,是否心动了呢?如果去夏威夷旅行的话一定不能错过哦!

 

 

 

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标签:夏威夷,餐厅

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