旧金山（San Francisco），又译“圣弗朗西斯科”、“三藩市”。旧金山是美国加利福尼亚州太平洋沿岸港口城市，加州仅次于洛杉矶的第二大城市，美国西部最大的金融中心和重要的高新技术研发和制造基地，位于美国西海岸，太平洋与圣弗朗西斯科湾之间的半岛北端，市区面积116平方公里，人口256.8万（2009年），大旧金山市（包括旧金山、奥克兰、伯克利等）532.4万（2009年）。

金山较出名景点有13个，金门大桥、渔人码头、九曲花街、中国城、恶魔岛、天使岛、金银岛、金门公园、市政中心、旧金山艺术宫、阿拉莫广场、双子峰、北滩等。每年的12月至次年的1月，都是吃螃蟹的黄金时段。在旧金山著名的渔夫码头，从12月开始，就会举行各式各样号称“年度螃蟹盛宴”的慈善性质的活动，旨在为当地的政党和慈善机构募集大量的资金。对于爱吃螃蟹的居民和游客来说，可以大饱口福。

天鹅牡蛎餐厅（Swan Oyster Depot）2013年，恰好是天鹅牡蛎餐厅开业的100周年。一向致力于将海鲜美味做到极致的天鹅牡蛎餐厅，店内的空间却十分狭小，仅有12把酒吧高脚椅摆放在餐厅内，初次进店，不免让人有些诧异。然而那些活蹦乱跳、新鲜异常的牡蛎、螃蟹、活虾和美味的海鲜杂烩浓汤，都会让排队进店的每一个顾客满意而归。事实上，天鹅牡蛎餐厅作为一家物超所值的海鲜餐厅，鲜嫩可口的美味早让大快朵颐的顾客们将可怕如长龙般的排队“盛况”忘得一干二净了。

集市餐厅（A Market Restaurant）在地处内河码头的集市餐厅有一位在当地极为有名的主厨，名叫Mark Simon，他的拿手菜肴在旧金山本地有着众多的追捧者。最有名的菜品是用青木瓜、柚子片、花生和芫菜叶为作料制成的珍宝蟹肉蛋糕和鲜肉沙拉。为了确保菜肴的最佳口感和新鲜度，集市餐厅的所有佳肴都以当天最新鲜的螃蟹为食材，味道会十分正宗。

希望之锚（Anchor and Hope）希望之锚号称拥有美国东海岸和西海岸所有鱼类的说法。希望之锚餐厅的菜品十分丰富，使用珍宝蟹制成的特制蟹肉汉堡和海鲜浓汤，是我在旧金山吃过最美味的食物。值得一提的是，它位于一座内外反差极大的建筑物内，外部的墙面用干燥的沙砾装饰，而内部则给人一种时尚前卫的现代感。

内蒂螃蟹小屋（Nettie’s Crab Shack）位于玛丽纳码头旁的内蒂螃蟹小屋也是旧金山非常有名的餐厅。曾经夸下海口，说自家的螃蟹是当地最美味品种的“事迹”，也让这家餐厅早已名声在外。内蒂螃蟹小屋提供的美味不计可数，最有名的菜品是螃蟹卷、螃蟹沙拉、鳄梨、甜菜根和特制的鸡蛋，每一样食物都让顾客们流连忘返。同时，内蒂螃蟹小屋还有很多极具复古情怀的甜点，奶油糖果布丁、热腾腾的苹果酥和梨子酥都是内蒂螃蟹小屋的头牌甜点。

美国的公众场合相对来说比较安静，人们说话很轻，除非紧急情况发生，一般不会开口大喊。见到熟人也是走近了才打招呼。在餐厅聚会，也以对方能听清为限，不大声喧哗。另外也尽量避免在公众场合谈自己的家务事，或谈儿女私事。